مطاعم ومقاهي
مقهى ومخبز جديد ولافت افتتح أبوابه في دبي
إذا كنت تقضي صباحاتك (أو أمسياتك بعد جولة معارض) في السركال أفينيو في القوز، فهناك مكان جديد يستحق أن تضيفه إلى قائمتك: سبكو افتتحت رسميًا أول فرع لها في الإمارات، وهو أكثر بكثير من مجرد مكان “قهوة سريعة وتمشي”.
ماذا تتوقع (وماذا تطلب)
مساحة سبكو في دبي تجمع تحت سقف واحد قهوة مختصة من محاصيل محدودة، خبز ساوردو طازج، كرواسون غني بالزبدة، وبرنامج كاكاو متكامل. يمكنك المرور لفنجان قهوة سريع، أو الجلوس وتحويل الزيارة إلى تجربة حسّية متكاملة.
هي قائمة من النوع الذي يجعل قهوة الفلتر النظيفة خيارًا مثاليًا إلى جانب قطع الـviennoiserie الهشّة، وإذا كنت من عشّاق الشوكولاتة، فستحب استكشاف قسمهم الخاص من الحبة إلى اللوح (ومن الكاكاو إلى المنتج النهائي).
المكان: نصفه مقهى ونصفه “خلف الكواليس”
أحد أجمل عناصر التجربة هو التصميم: سبكو مصمّم كمركز تجربة، مع تركيز واضح على الحِرفة والشفافية (نعم، ستشاهد عملية الإنتاج أمامك).
يمتد المكان على طابقين، مع مفهوم غامر في الطابق الأرضي، ومقهى في الطابق العلوي يستلهم جذوره من بومباي، لكن بروح معاد تخيّلها لتناسب أجواء القوز.
اذهب قبل أن تزداد الطوابير
- المكان: Warehouse 15، السركال أفينيو، القوز، دبي
الوقت: يوميًا من 9 صباحًا حتى 10 مساءً
للتحديثات: @subkouae
إذا كنت تريد تصليح خبز وقهوة جديدًا يشعر بأنه في “منطقة دبي الإبداعية” (دون محاولة جاهدة)، فهذا هو المكان المناسب.
